domingo, 18 de janeiro de 2009

VINHOS E VÔOS - POR FELIPE KAUFMANN

Caros leitores do Enodeco,
Hoje escrevo sobre a Singapore Airlines e sobre a Virgin Atlantic:

Singapore Airlines:

Trecho: Hong Kong – Cingapura / Cingarura-Male e retorno
Classe: Economica

Tenho que confessar que esperava uma oferta melhor de vinhos, mesmo na classe economica. Isso porque se trata nada menos do que a melhor companhia aérea do mundo, e voando para um destino onde só chegam casais (na maioria em lua de mel) como Malé, nas Ilhas Maldivas.
De qualquer forma, o serviço de bordo é excelente (as aeromoças te levam até a sua poltrona) e lhe dão um bonito cardápio oferecendo 3 opções de bons pratos principais. Para sobremesa, sorvete Haagen Dazs. Bom não? Sim isso na classe economica! A diversão fica por conta do melhor sistema de entretenimento on demand que eu já vi! Com vários episódios atualizados do meu programa preferido: Top Gear, da BBC2!

Vamos aos vinhos:

Branco:

- Georges Duboeuf Chardonnay - Vin Blanc de Pays D’oc 2005
Confesso que a minha admiração por este produtor é somente pela boa logística que ele tem pois consegue lançar os seus Beaujolais no mundo inteiro na mesma data todo ano e fez isso o seu grande trunfo de marketing; Além de seus rótulos no mínimo espalhafatosos.

Tinto:

- P. Mass Bordeaux Cabernet Sauvignon 2007


Virgin Atlantic:

Trecho: Hong Kong- Londres e retorno
Upper Class (eles tem uma filosofia de não ter primeira classe e sim uma classe executiva com toques de primeira)

O cardápio é elaborado por ninguém menos do que a melhor e mais conceituada maison de vinhos na Inglaterra: Berry Bros and Rudd (www.bbr.com)
Com uma boa descrição dos vinhos e sugestões de harmonização com a comida servida a bordo. Contudo, os vinhos deixam um pouco a desejar.

Champagne
Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve N/V

Vinhos Brancos:
- Berry’s Chilean Sauvignon Blanc 2007 - Casablanca Chile;
- Santa Celina Pinot Gris 2007 - Mendoza, Argentina
- Boucdnaud Chardonnay Viogner 2007 - Langedoc, França

Tintos
- La Fleur du Pérgord 2005 Chateau Thénac - Bergerac, França
- Clockspring Zinfandel 2005 - California, USA
- Le Petit Chapoton 2006 - Vaucluse, França

Até a semana que vem e Tim tim!

Felipe

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