Vinho da Semana: Stump Jump Red 2007

** Stump Jump Red 2007 **

Produtor: D´Aremberg

Origem: Mc.Laren Vale (Austrália)

Uvas: Grenache (50%), Shiraz (29%) e Mouvedre (21%)

Safra: 2007

Importadora: Zahil

Preço Aproximado: R$ 45,00 (Em promoção! Ler abaixo)

Este é um vinho de excelente custo benefício. Um australiano muitíssimo honesto, gostoso e que vale a pena experimentar. Um corte típico dos vinhos do centro-sul da França, na famosa região do Rhone. É um vinho jovem, bastante frutado e agradável. Apesar de seus 12 meses em barricas, a madeira é sutil e dá um toque gostoso, estruturando o vinho sem exageros.

Sobre a promoção: Coincidentemente eu já ia colocar este vinho esta semana, pois o bebi no final de semana pasado. Preparando o post, chega em meu e-mail uma mensagem do amigo Ricardo Bohn gonçalves, da wine School, recomendando este vinho e fazendo uma bela promoção: O preço deste vinho na Zahil é de R$ 60,00. Mas ele conseguiu uma codição especial: 3 garrafas por R$ 135,00. Ou seja, o custo unitário sai por R$ 45,00. Confiem... vale a pena! Dificilmente achamos um vinho deste nível por este preço. Então, quem quiser, aproveite!

Para comprar, os contatos do Ricardo são: wineschool@wineschool.com.br ou pelo telefone 3676-1781. Ele ainda entrega os vinhos em casa...

CHEERS!!

Ciclismo Vinícola

Este post foi especialmente escrito para o amigo enófilo e ciclista Luiz Fernando.

Lance Armstrong, a lenda do ciclismo mundial, por sua capacidade e por ter enfrentado e vencido um sério problema de saúde, está ajudando a divulgar as regiões vinícolas australianas. Não, ele não virou garoto propaganda do governo ou de alguma associação vinícola do país dos cangurus. É que o primeiro evento do circuito da união internacional de ciclistas – ICU – está acontecendo lá por aquelas bandas.

A estimativa é que mais de 200 milhões de pessoas pelo mundo assistiram pela TV na semana passada o Tour Down Under, como está sendo chamada esta etapa. A pedalada começou no famoso vale de Barossa, passando pelas colinas de Adelaide, por Langhorne Creek, terminando em outro vale vinícola conhecido, o McLaren Valley.

Não é preciso nem dizer o quanto o mercado vinícola local está empolgado com esta ‘divulgação gratuita’ dos vinhos e vinhedos australianos.

Quem sabe Lance não resolve fazer uma etapa no nosso Vale dos Vinhedos...


CHEERS!!

E Eles Voltaram à Liderança...

A OIV – Organização Internacional do Vinho, divulgou o ranking dos maiores produtores de vinho ao redor do mundo. A grande novidade, para alegria e alívio deste povo enológico na veia, é a retomada do primeiro lugar pela França. O país havia perdido a liderança em 2008 para a "Enotria", a Itália, mas recuperou-se e agora podem voltar a falar que são os maiores produtores do mundo. A França aparece com 45,7 milhões de hectolitros produzidos, e a Itália com próximos 45,5 milhões de hectolitros.

Logo depois aparece o país que mais cresce nos números, a Espanha com 34,2 milhões de hectolitros, e uma enorme área de plantações, fator que deve aos poucos levar este país a endurecer a briga pela liderança.

Em 4º lugar vem os Estados Unidos, seguido por Argentina e Austrália.

Outro fato curioso vem em 7º lugar. A China, país de pouquíssima tradição, chega na frente de potencias vinícolas como África do Sul (8º), Alemanha (9º), Chile (10º) e Portugal (12º). Porém, não podemos esquecer que quantidade não significa qualidade...

A produção mundial deve alcançar o patamar de 262,8 milhões de hectolitros produzidos.

O nosso Brasil ainda não aparece na lista dos 12 principais produtores. Quem sabe daqui a alguns anos?


CHEERS!!

Geografia do Vinho - Supertoscanos

Os supertoscanos foram um dos vinhos italianos mais rodeados de polêmicas até pouco tempo atrás. E até hoje as polêmicas ainda rondam de vez em quando estes vinhos. Isto porque eles nasceram em 1940 fugindo totalmente das regras DOC e DOCG, regras estas que eram – e são – quase que um certificado de autenticidade dos vinhos italianos. Até que um tal marques Mario Incisa della Rocchetta da Tenuta San Guido resolveu plantar videiras de cabernet sauvignon no litoral da Toscana, em Bolgheri, uma região que não era considerada boa para plantio. E resolveu também amadurecer seus vinhos em barricas pequenas de carvalho francês, enquanto os outros eram envelhecidos em barricas grandes de carvalho esloveno. Oras, vejam só: Região não tão propícia, barricas difetrentes e uva que não era sangiovese. Qual a chance disto dar certo? Na teoria, pouca. Na prática, a coisa foi diferente.

E assim nasceu então o Sassicaia, vinho que hoje custa um bom dinheiro e é tido como um dos melhores vinhos do mundo. Depois dele vieram outros ícones Supertoscanos como o Tignanello, Ornellaia, Solaia, Flaccianello, entre outros muito reconhecidos.

E hoje, os Supertoscanos são reconhecidos como IGT - Indicazione Geografica Tipica.

Em geral, estes vinhos são bem estruturados, com taninos bem presentes e muita fruta na boca, dependendo da uva, já que não há uma regra para o uso de uvas nos vinhos. Já vi Supertoscanos de Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot e Canaiolo. São vinhos geralmente de muita guarda e devem ser abertos em ocasiões especiais, já que costumam custar um bom dinheiro!

No próximo post da Geografia do Vinho, vamos de Brunello, um dos meus vinhos preferidos, se não for o mais!


CHEERS!!

Mouton Rothschild: Rótulo de 2007

Li recentemente uma nota falando que saiu o layout de um novo rótulo do lendário Château Mouton Rothschild para a safra de 2007. E não só resolvi contar a vcs sobre ele, como quis ir mais a fundo e aos poucos ir resgatando alguns rótulos mais interesantes para mostrar a todos um dos motivos de fama deste vinho.

Para entender rapidmente a história destes rótulos, esta tradição com os desenhos dos rótulos começou em 1945 e até hoje é levada muito a sério. Tanto é que hoje em dia a própria proprietária do Chateau cuida deste "job" pessoalmente, sucedendo seu pai, o barão Philippe.

Historicamente eles chamam grandes artistas plásticos para pintarem seus rótulos, abrindo uma excesão de vez em quando, por exemplo quando chamaram o príncipe Charles em 2004. Grandes nomes já desenharam os míticos rótulos, entre eles Dalí, Miró, Picasso e Warhol. Agora o detalhe curioso: O pagamento é feito com o vinho em questão. Bom não?

O rótulo em questão, o de 2007 foi feito pelo escultor americano Bernar Venet. O desenho representa curvas de aço que lembram a montagem de barricas de carvalho. Eu particularmente não conhecia este escultor, mas ao pesquisar um pouco vi que ele costuma expor grandes esculturas de metal em cidades da França e em outros países. Ele já fez também uma exposição no Brasil em 2000, com obras expostas no MuBE - Museu Brasileiro da Escultura em São Paulo.

Aos poucos trarei mais rótulos e estórias deste magnífico vinho.

CHEERS!!

Vinho da Semana: Viña Sutil Limited Release Syrah 2006

** Viña Sutil Limited Release Syrah 2006 **

Produtor: Viña sutil

Origem: Vale do Colchagua (Chile)

Uvas: Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)

Safra: 2006

Importadora: Vinos y Vinos

Preço Aproximado: R$ 65,00

Esta vinícola não é das mais conhecidas do Chile, mas é bem respeitada em seu país. Tem vinhos bem honestos, com destaque para o Acrux, um corte de várias uvas, que é o seu vinho Top.

Comprei este vinho numa promoção de 50% de desconto e paguei R$ 32,50 para experimentar. Comprei também o Cabernet e o Carmenère, mas ainda não experimentei. Este Syrah, é uma boa compra em seu preço regular (R$ 65,00) e uma excelente compra com os 50% de desconto que aproveitei. Volumoso, persistente, achei até um pouco diferente dos syrahs chilenos, que geralmente são mais adocicados, mais frutados. Este me pareceu mais herbáceo, não tão adocicado como os outros, mas o nariz sim não fugiu à regra: Cerejas e amoras saltam no nariz, misturados com uma boa madeira, decorrente de seus 18 meses de estágio em barricas, provavelmente já usadas.

Assim que experimentar os outros, volto pra falar. Bem ou mal...

CHEERS!!

Harmonize com a sua Vontade!

Ultimamente tenho lido alguns textos e escutado muita gente falando sobre o verão, vinhos brancos, vinhos rosés, etc e tal.

Isto então me motivou a escrever algumas linhas sobre estes assuntos, um pouco baseado em experiência, um pouco em uma filosofia de vida que tenho.

As regras nos dizem que no calor, temos que tomar espumantes, vinhos brancos, rosés e se for tinto, no máximo um Pinot Noir. Não está errado. Pelo contrário: Tem total fundamento este tipo de regra pois quando estamos no calor, queremos algo refrescante, leve, certo? Estas regras eu costumo chamar de harmonização. Sim, harmonização.

Aqui cabe uma pausa para eu explicar o significado de harmonização para mim. Para a grande maioria das pessoas esta palavra significa uma correta combinação entre comida e bebida. Para mim não é apenas isto. Harmonização vem de harmonia, que quer dizer ‘um perfeita convivência entre dois ou mais elementos’. Isto na prática existe na música, na gastronomia, na convivência entre pessoas e em muitas outras coisas. Quem é que nunca ouviu os habitantes das casas do Big Brother levantarem ‘um brinde à harmonia da casa’? Por isto pergunto porque não pode haver uma harmonização entre o clima e o vinho? E clima, aqui quer dizer tanto a temperatura como o clima, a atmosfera, o astral do ambiente.

Dito isto, voltemos ao assunto principal. Sinceramente não me prendo a algumas regras que vivem pregando por aí. E posso até se alvo de críticas dos chatos de plantão, mas não me importo com eles. Para mim, verão não significa apenas vinhos leves. E inverno não significa apenas vinhos mais encorpados. Sou partidário da teoria que temos que beber o vinho que estamos com vontade. Se estivermos em um almoço em pleno verão e quisermos abrir um Cabernet Sauvignon, devemos abrir, oras! Se quisermos comer um fondue no auge do inverno, porque não abrir um vinho branco, que por sinal é o mais correto para se harmonizar com a maioria dos tipos de queijo? Nestas horas a harmonização deve ser feita entre o vinho e a sua vontade. Simples assim.

Se vão te olhar torto, falar ou achar que você não entende nada de vinho, tudo bem. Quem se importa? Eu não, desde que eu esteja tomando e comendo o que eu estiver com vontade. Estando 40° acima ou abaixo de zero.


CHEERS!!

Expovinis 2010. Preparem-se!

Entre os dias 27 e 29 de Abril, o Expo Center Norte recebrá a 14ª Expovinis, o maior evento de vinhos da América Latina. E o evento cresce a cada ano. Este ano, produtores, importadores, enólogos, profissionais e enófilos terão cerca de 250 marcas nacionais e importadas no evento.

Além das vinícolas e institutos brasileiros do vinho, devemos receber também representantes de outros países como Chile, França, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Itália, Portugal e África do Sul.

Como é tradição, além da feira em si, haverá também as concorridas degustações conduzidas por especialistas.

Certamemte é uma oportunidade de ouro para encontrar e conhecer pessoas ligadas ao mundo do vinho e obviamente, degustar bons vinhos e conhecer lançamentos.

Preparem-se!!

CHEERS!!

Suco Varietal.

Acabei demorando um pouco para ler as 2 últimas "DiVino" e elas trazem coisas bacanas. Não falarei de tudo pois este atraso já me deixa desatualizado, mas tem algumas coisas que valem o post.

Uma delas é o lançamento, por enquanto apenas nos Estados Unidos dos sucos "First Blush". São sucos de uva elaborados com uvas que usamos para fazer vinho. Sim, as famosas vitis vinifera que estamos acostumados a ver nos rótulos dos vinhos que bebemos. São sucos varietais, de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e até um branco de Chardonnay.

São sucos, que além da pegada do sabor e dos aromas, tem o apelo da saudabilidade. Isto porque se lemos tanto que os vinhos tem antioxidantes que são benéficos para nossa saúde, especialmente o coração, os sucos também carregam esta propriedade, afinal, estas substâncias benéficas para a saúde estão presentes na casca das uvas. E elas são usadas também na elaboração dos sucos. Só que sem o álcool.

Cada suco tem suas características próprias de acordo com o fabricante. Por exemplo, o suco de cabernet sauvignon traz aromas e sabores de cereja negra e blackberry, entre outros. O de merlot passa um pouco de cereja, ameixa e vanila. O Syrah tem sabores de frutas tropicais, além de fruta negras. E o único branco, o chardonnay, traz um pouco de pêssego, abricot e maçã.

Interessante também são as diferentes cores dos sucos, principalmente os tintos. Dá pra notar bem as tonalidades de vermelho entre eles.

Por último, vale destacar as lindas embalagens. Elegantes, clean e com um design bem bacana.

E além dos sucos, há 2 chás, que são uma mistura dos sucos (Apenas Chardonnay e Cabernet Sauvignon) com chá.

Fiquei bem curioso para experimentar.

Para quem quiser mais informação, o site deles é http://www.firstblushjuice.com/index.php


CHEERS!!

Vinho da Semana: Pétalos del Bierzo 2006

** Pétalos Del Bierzo 2006**

Produtor: Descendientes de J.Palacios

Origem: Bierzo (Espanha)

Uvas: Mencia

Safra: 2006

Importadora: Mistral

Preço Aproximado: R$ 87,00

Já havia ouvido falar deste vinho, mas nunca havia tomado. Ganhei 2 garrafas de natal e... já bebi as duas! Um vinho fácil de se tomar, leve, mas estruturado numa medida que deixa uma ótima impressão. É consistente na boca, frutado, com uma madeira sutil, mas presente e equilibrada.

É elaborado 100% com a uva Mencia, uma uva local, rara pois foi muito afetada pela filoxera. Ela lembra muito a Cabernet Franc. Mas segundo Robert Parker, os 91 pontos que deu para este vinho atestam o potencial desta uva. Um ótimo vinho, com um ótimo custo levando em consideração o que o vinho representa.

CHEERS!!

Bota Fora World Wine

Como reza a tradição, a World Wine começa nesta Segunda-Feira, 18.01 o seu Bota Fora anual. Serão mais de 800 vinhos, com descontos de até 70%. Champanhes, Proseccos, Tintos, Brancos, Rosés, Portos e até destilados fazem parte da lista de produtos na promoção. Alguns destaques valem a pena:

- O italiano Moma, do conhecido produtos Umberto Cesari com 30% de desconto.

- O francês Sirius, um ótimo custo benefício com 50% de desconto.

- O espanhol Bajoz, tradicionalmente muito vendido, com 50% de desconto.

- O chileno Punto Niño, um belo vinho para o dia-a-dia, também com 50%.

Geralmente estes Bota Foras da World Wine são muito bons mesmo. Então é bom correr, pois as garrafas somem rapidamente.

Esta é daquelas ocasiões que se gasta bastante, mas sem culpa nenhuma de ter cometido algum exagero...

CHEERS!!

Vinho Pop.

Em sua última passada pelo Brasil, a pop star Madonna pediu para experimentar algum vinho feito em nosso território. Foi então que Manoel Beato, do Grupo Fasano lhe ofereceu o que ele considera o melhor rosé da América Latina, o VF Rosé, da vinícola catarinense Villa Francioni.

E não é que Madonna ficou impresionada com o vinho e pediu uma garrafa pra levar como recordação? Não sei se a Madonna entende pouco ou muito de vinho, mas o fato de agradar o paladar de uma super pop e uma das pessoas mais conhecidas do mundo, é para comemorar, certo?

Apenas recordando, a Villa Francioni é um projeto recente que deu muito certo na serra catarinense, na cidade de São Joaquim. A primeira safra foi em 2004. Além de ter uma bela arquitetura e um ambiente agradável, a vinícola tem feito vinhos muito bons, numa região até então quase desconhecida, já que a nossa referência em vinhos nacionais é o Rio Grande do Sul, particularmente no Vale dos Vinhedos, na região de Bento Gonçalves.

CHEERS!!

Os Recordes no Mundo do Vinho

Achei bem interessante os achados que o site do 'Vinhos do Brasil' fez sobre os recordes do mundo do vinho num dos mais conhecidos livros do mundo, o Guiness Book of Records. Alguns fatos merecem destaque:

A menor garrafa de vinho do mundo tem 0,75 ml de vinho e apenas 3,2 cm de altura. Foi produzida na California como uma edição especial.

Já a maior garrafa de vinho (foto) do mundo tem nada menos que 290 litros de um vinho australiano chamado Fvie Virtues Syrah. Se fizerem a conta verão que cabem o conteúdo de 387 garrafas normais de vinho lá dentro.

O vinho mais caro do mundo foi vendido por uma bagatela de 160 mil dólares. O vinho era um Chateau Lafite 1757. Claro que o preço também aumentou devido ao dono da garrafa. Ela era de Thomas Jefferson.

E o recorde mais impressionante, é também um dos poucos que ainda não foram quebrados desde a primeira edição do livro. O maluco que mais bebeu vinho em menos tempo é Dionisio Sanchez, que bebeu módicos 18,92 Litros de vinho em apenas 59 minutos. Imaginem só: Isto equivale a mais de 25 garrafas de vinho em menos de uma hora. Será que ele está vivo para contar como foi esta façanha? Se estiver, certamente está

CHEERS!!

Mera Coincidência?

Até nisto os "Azuis" e os "Colorados" rivalizam...

Notícias ontem da imprensa gaúcha diziam que a delegaçao do Internacional foi até uma vinícola fazer uma visita e conhecer as instalações. Tinha até uma foto eles nas salas de fermentação. Até aí tudo bem.

Mas logo depois vi uma matéria e uma foto da delegação do arqui-rival Gremio visitando também uma vinícola. Não sei se é a mesma, mas no mesmo dia, o mesmo programa? Onde um vai, o outro vai atrás? Não sei quem foi o primeiro, mas o ato curioso é que no mesmo dia, fizeram o mesmo programa.

E para encerrar as duas matérias, dizem que comeram churrasco. Mas não tomaram vinho em plena vinícola?????? Duvido!!!


CHEERS!!

Vinho e Nu em Portugal

Está acontecendo uma exposição curiosamente vootada para o público masculino lá em Portugal, no museu do vinho da Bairrada. O fotógrafo Diogo moreira está expondo fotos de nus femininos em meio a rolhas, garrafas e barricas de vinho. A exposição de 16 fotos é inteiramente P&B é chamada "Exposição DiVino - Vinho a nu" e fica lá no museu até o dia 30 de Abril.

Parando para pensar se já vimos algo deste tipo por aqui, lembro que a Playboy da bela Fernanda Paes Leme foi feita emBento Gonçalves, também em meio a barricas, garrafas e uvas!

É o que chamamos de unir o útil ao agradável...

CHEERS!!

Vinho da Semana: Santa Rita Medalla Real Syrah 2006

** Santa Rita Medalla Real Syrah 2006**

Produtor: Viña Santa Rita

Origem: Valle do Colchagua (Chile)

Uvas: Syrah

Safra: 2006

Importadora: Grand Cru

Preço Aproximado: R$ 83,00

Não me canso de falar bem da linha Medalla Real da Santa Rita. São vinhos excelentes, estruturados e que conseguem expressar todo o cuidado com que a enóloga Cecília Torres cuida de seus filhotes. Este Syrah tem muita fruta, ótimo corpo, madeira bem eqilibrada com o alcool, o que torna este vinho uma ótima pedida para quem não quer fazer feio num almoço, num jantar ou até mesmo para servir com queijos mais fortes e fazer uma harmonização de encher a boca!

CHEERS!!

Aquecimento Britanico.

Recentemente tivemos a COP15, evento que discutiu as metas globais para redução de CO2 na atmosfera. O resultado parece não ter sido o esperado, pois ficou muito aquém do que realmente o nosso planeta precisa, além de ter sido politicamente tumultuado, com alguns países discordando do acordo final.

Esta introdução é somente para falarmos mais uma vez do aquecimento global e seus efeitos no mundo do vinho. Ele pode ser prejudicial para algumas regiões, mas pode ser benéfico para outras, pois regiões que antes eram pouco propícias para o plantio de uva podem passar a produzir grandes vinhos. E um exemplo de um país que pode se beneficiar é a Inglaterra, aonde os efeitos destas mudanças já começam a ser sentidos.

Apesar do verão atípico do ano passado, os vinicultores classificaram a safra de 2009 como uma das melhores da história.

Isto porque o mês de julho foi marcado pelo clima úmido, principalmente no sudoeste do país, o que poderia ter afetado negativamente a safra, não fosse o calor percebido no outono.

De acordo com a associação dos Produtores de Vinho da Inglaterra, as uvas colhidas estavam excelentes, com as variedades Chardonnay e as Pinots possuindo nível alcoólico possivelmente entre 11% e 13%.

A safra de 2009 foi marcada também pela falta de geadas, além de um tempo quente e seco durante o período das floradas. Mesmo as chuvas fora de época em julho foram bem vindas para repor a umidade do solo.

Segundo a Associação, o volume de vinho produzido em 2009 deve ser maior que os últimos anos e os vinicultores estão muito animados com os resultados que podem ser obtidos a partir desta safra histórica.

Eu particularmente nunca bebi um vinho inglês e abro aqui a oportunidade para alguém, que já tenha bebido, possa dar sua opinião.

Será que na COP15 foram discutidos os efeitos do aquecimento global no vinho? Deveriam...rsrs!

CHEERS!!

Para Assistir os Jogos da Copa.

Ano de Copa do Mundo é sempre mais especial. Fica aquela espectativa, palpites dos mais variados possíveis e sempre rola aquela reunião de amigos para assistir os jogos da nossa seleção. E para completar este quadro, este ano ainda temos uma novidade enológica para a Copa.

A tradicional vinícola Nederburg, uma das mais tradicionais da África do Sul, acaba de lançar um vinho comemorativo para a Copa com certificação oficial da FIFA. É a linha Twenty10 - Em português, 'vinte-Dez' - apresentado em três versões: tinto, branco e rose.

A importadora é a Casa Flora e o melhor é que seus preços serão bastante acessíveis, por volta de R$ 40,00. Como podem ver na foto ao lado (Cliquem para ampliar), as garrafas trazem a logomarca da Copa do Mundo 2010, além de um selo holográfico que garante a autenticidade do produto.

O Tinto será um Cabernet Sauvignon, produzido na região de Stellenbosch, safra de 2007, uma das melhores dos últimos anos no país. Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, com graduação alcoólica de 14,36% - portanto, um vinho potente.

O Branco é um Sauvignon Blanc, fresco com acidez equilibrada, produzido na safra atual de 2009. Portanto um vinho bem jovem, para ser bebido logo.

O Rosé é feito de Cabernet Sauvignon da região de Paarl, também safra de 2009. Refrescante, bom como aperitivo e bastante frutado.

Em breve devo experimentar e direi o que achei dos vinhos. Mas com certeza já temos o que servir durante os jogos!

E já fica a pergunta: Para 2014, qual será o nosso vinho especial paera a copa? Lembrando que nos jogos Pan-Americanos do Rio, a Lidio Carraro foi a vinícola que produziu o "Vinho Oficial".

CHEERS!!

Miolo Wine Day

A Miolo Wine Group começa o ano com uma proposta bacana, que visa incentivar o público em geral a conhecer os processos de elaboração de vinhos. A empresa abriu, nesta semana, as inscrições para o Wine Day 2010, que é um curso de um dia de iniciação à elaboração de vinhos. O programa já existia, mas ganhou corpo este ano. O Wine Day estréia em 2010 no projeto Fortaleza do Seival, na Campanha Gaúcha (RS). Além do Vale dos Vinhedos, aonde tradicionalmente já contece, o Wine Day acontecerá, também, na Fortaleza do Seival (Campanha - RS) e na Vinícola Ouro Verde (BA).

O Wine Day inicia com uma palestra teórica sobre cada fase da produção de vinhos. Em seguida, os alunos são levados até os vinhedos, onde colhem as uvas, e depois seguem para a cantina para observar in loco o recebimento dos cachos, a fermentação e os demais processos de elaboração. Por fim, visitam as caves de envelhecimento. Por fim, degustarão alguns rótulos e o evento é finalizado com um belo almoço harmonizado.

São três opções de datas de curso que ocorrem em fevereiro e março. As inscrições e informações podem ser feitas pelo e-mail gabriela@miolo.com.br ou pelo telefone (54) 2102-1512. Está incluso também um certificado de participação.

É sem dúvida um projeto interessante, que aproxima o público do mundo do vinho aos detalhes da produção do líquido que costumam beber. E mais um passo que certamente ajuda a fazer o interesse do brasileiro pelo vinho crescer.

CHEERS!!

Para Virar Tradição!

Amigos,

Voltando à ativa, começo desejando a todos um excelente 2010, com muita sáude, paz, sucesso e é claro, muito vinho! Eu sempre começo o ano com o pensamento de que neste ano beberei o melhor vinho da minha vida! Assim eu me forço a sempre escolher bons vinhos para beber! E como esta procura é interminável, sempre acho que, depois de tomar algum vinho, o melhor vai ser o próximo que eu tomar!

E vou começar o ano de um jeito diferente, mas que quero transformar em tradição de Reveillón. Este ano, por alguns desvios de rota, acabei pasando o ano novo em Sampa. E ao sair para a comemoração do ano novo, coloquei na minha cabeça que ia beber um bom vinho que simbolizasse o ano antes da meia noite. Depois estourar uma boa champanhe e terminar a noite com um bom vinho novo, nunca antes bebido, para começar bem o ano. Então vamos aos eleitos da noite:

- Vinho símbolo de 2009: Não vai ser difícil adivinhar qual foi. No ano em que ganhei meu maior presente até hoje, meu filho Luca, nenhum outro vinho poderia representar melhor o ano. O escohido foi o Luca Malbec 2007, um vinho muito bom, que por conta do dólar está mais barato e pode ser considerado uma excelente compra.

- A Champanhe ia ser um Tatinger que ganhei de presente de aniversário, mas resolvi mudar e guardá-la para outra ocasião. E resolvi arbir uma excepcional Laurent Perrier, uma tradicional maison francesa que faz grandes champanhes. Este exemplar me foi dado pelo amigo e já conhecido de vcs, Felipe Kaufmann! Estava deliciosa. Cremosa, perlage uniforme e uma cor amarelo palha bem clara. Boa escolha! Felipão, agora a tradição é sempre abrir uma champa regalada por usted... hehehehe !!

- Primeiro vinho de 2010: Foi um vinho que já foi considerado o melhor syrah do chile e que eu nunca havia tomado. Da linda e competente vinícola Haras de Pirque, o Haras Character Syrah 2005 estava delicioso. Equilibrado, com frutas negras fortes no nariz, madeira na medida certa e ótimo corpo. Ainda aguenta mais uns 3 ou 5 anos de garrafa e deverá estar cada vez melhor. Bom começo de ano!

No final das contas, gostei da brincadeira e quero repetir ano a ano...

E agora, mãos à obra! Ou melhor, boca à taça!

CHEERS!!