
REVSTA ADEGA - No. 43
- Entrevista legal com John Duval, o mago da Shiraz na Australia e um dos responsáveis pelo sucesso do ícone Penfolds Grange, falando de seu projeto com Felipe Tosso,da Ventisquero.
- Entrevista com o Guilherme Correa, o melhor sommelier do Brasil, falando do concurso mundial de sommeliers que vai encarar em 2010 no Chile.
- Uma instrutiva e fascinante matéria sobre uvas menos ou quase nada conhecidas do público, como a Ribolla Gialla, Fiano, Inzolia, Viura e outras. To pensando até em fazer um dicionári sobre as uvas diferentes...
- Uma matéria falando esmiuçadamente sobre os Taninos e como eles podem ficar mais aparentes ou mais escondidos num vinho
- Artigo de Ramatis Russo sobre as temperaturas ideais para servirmos os diferentes vinhos.
- Um belo report sobre a Expovinis
- Na seção "Enoarquiteura", falam sobre a belíssima Família Zuccardi, que curiosamente já visitei e posso confirmar que a hospitalidade e ambiente são realmente especiais.
- E por último, uma degustação bacana de 3 diferentes azeites.
REVISTA VINHO MAGAZINE - Número 82
- Um passeio sobre a Africa do Sul e seus vinhos, que vão muito além da famosa Pinotage, mostra alguns vinhos degustados com boas dicas para os leitores, além da história dets país com o vinho.
- Falando do país vizinho, a Nova Zelandia mostra o poder da Pinot Noir nesta "Ilha" e comprova que é um grande potencial vinícola.
- Um artigo interessante de Julio Anselmo de Souza Neto sobre a Bodega Chacra, uma preciosidade que elevou o patamar da Patagonia argentina e colocou esta região entre os detaques vinícolas do novo mundo.
- Uma matéria muito boa contrapõe o famoso e polemico Michel Rolland e o americano e crítico de Rolland, Jonatha Nossiter, autor e cineasta do documentário Mondovino, que acaba de lançar um livro com o mesmo nome do filme, criticando Rolland.
- Uma matéria que questiona as pesquisas que dizem que o vinho pode ajudar no combate ao cancer.
Espero que gostem desta nova seção e seja útil a todos!
CHEERS!!
Um comentário:
Oi André...
Achei ótima sua iniciativa de fazer esse "resumão" das revistas.
Parabéns!
abs!
Alexandre
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