tag:blogger.com,1999:blog-6151560723917807254.post7401321738969291317..comments2016-02-05T06:04:33.837-02:00Comments on EnoDeco: Aha, Uhu, a Merlot é Nossa!André "Déco" Rossihttp://www.blogger.com/profile/13759642756970199871noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-6151560723917807254.post-42767959410785765252009-12-14T08:14:02.593-02:002009-12-14T08:14:02.593-02:00André, a Merlot é realmente uma uva super adaptada...André, a Merlot é realmente uma uva super adaptada aos "nossos terroirs", mas sempre bati na tecla de que como é uma uva "amável", devíamos dar mais atenção à difícil, porém fantástica Cabernet Franc, que nossos vinhateiros conhecem muito antes da Merlot, e já fizeram ou ainda fzem bons produtos, além de serem mais gastronomicas, o que ajuda em muito o consumo do vinho, são diferenciasi em produtos cquando bem vinificados.<br />Fiz palestra na edição deste ano do Laboratório Paladar,do Jornal O Estado de São Paulo, e uma das degustações apresentadas, dentre as poucas delas sobre vinhos,foi justamente sobre vinhos Brasileiros mais antigos, vinificados com a Merlot.Eram 12 se não me engano, e estava, todos ótimos.<br />Abraços de luz<br />Álvaro Cézar Galvão<br />http://divinoguia.blogspot.comAnonymousnoreply@blogger.com